دوشنبه, 12 خرداد,1404
آدرس ایمیل
info[@t]beh-zone.ir

طرز تهیه کباب تابه ای رزا منتظمی


طرز تهیه کباب تابه ای رزا منتظمی

من قبلا آموزش یک نوع کباب تابه ای رو در سایت قرار داده بودم که با گوشت چرخ کرده درست میشد. اما در این مطلب قصد دارم طرز تهیه کباب تابه ای رزا منتظمی رو آموزش بدم. رزا منتظمی در کتابشون این کباب رو به صورت سیخی آموزش دادن.

مواد لازم برای 6 نفر

  • گوشت راسته پاک کرده و تمیز: 1 کیلو
  • پیاز: 4 تا 5 عدد
  • فلفل دلمه ای: 3 تا 4 عدد
  • گوجه فرنگی: 3 تا 4 عدد
  • کره: 150 گرم
  • روغن زیتون: 100 گرم (یک پپیمانه)
  • فلفل کوبیده: یک قاشق مرباخوری

 

 

طرز تهیه کباب تابه ای رزا منتظمی

یکی دو عدد از پیازها رو رنده کنید. از صافی رد کنید و خوب فشار بدین و آبش رو بگیرین.

آب پیاز رو با روغن زیتون و فلفل کوبیده مخلوط کنید.

حالا گوشت ها رو بشورید و نازک و کوچک برش بزنید و در مایه آب پیاز و روغن بخوابانید.

چند ساعت باید گوشت در این مایه بمونه تا کاملا ترد و مزه دار بشه.

فلفل دلمه ای ها و بقیه پیازها رو نازک خلال کنید و با کمی کره سرخ کنید.

بعد گوجه فرنگی های شسته رو خرد کنید و داخل پیاز و فلفل ها بریزین.

اجازه بدین این مایه آهسته آهسته بحوشه تا پیاز و فلفل ها نرم بشن و سس غلیظ بشه.

به اندازه کافی نمک بزنید و بعد کباب های استراحت کرده در مایه آب پیاز رو به سیخ بکشید.

سیخ ها رو داخل تابه بزارین و کمی روغن زیتون داخل تابه بریزین.

حالا با حرارت مناسب هر دو طرف گوشت های به سیخ کشیده رو در تابه کباب کنید.

اگر حرارت خیلی زیاد باشه گوشت ها زود برشته میشن ولی مغز اون ها نمی پزه.

بعد مایه پیاز و فلفل و گوجه رو ته دیس بریزین و سیخ های کباب رو روی اون بزارین.

در نهایت هم با ریحان، چیپس سیب زمینی، پیاز و … تزیین کنید.

این غذا رو هم  با نان و هم با کته میتونید میل کنید.

امتیاز شما به این مطلب چنده؟
طرز تهیه کباب تابه ای مجلسی طرز تهیه کباب تابه ای ابدار طرز تهیه کباب تابه ای با سیب زمینی طرز تهیه کباب تابه ای ساده کباب تابه ای برای مهمان طرز تهیه کباب تابه ای دو نفره طرز تهیه کباب تابه ای ترکیه طرز تهیه کباب تابه ای مرغ کباب تابه ای رزا منتظمی شامی لپه رزا منتظمی تهیه کباب حسینی اصفهانی طرز تهیه سینی کباب تاس کباب رزا منتظمی جوجه کباب رزا منتظمی شامی کباب رزا منتظمی کباب کوبیده رزا منتظمی کباب حسینی رزا منتظمی کباب دیگی رزا منتظمی طرز تهیه شامی کباب رزا منتظمی کباب چنجه رزا منتظمی طرز تهیه کباب چنجه رزا منتظمی کباب رزا منتظمی عکس جوانی رزا منتظمی خیارشور رزا منتظمی قیمت کتاب رزا منتظمی دانلود کامل کتاب آشپزی رزا منتظمی pdf دانلود کتاب آشپزی رزا منتظمی چاپ قدیم همسر و فرزندان رزا منتظمی کانال آشپزی رزا منتظمی کتاب آشپزی رزا منتظمی apk رزا منتظمی pdf رزا منتظمی کتاب رزا منتظمی رزا منتظمی هنر آشپزی رزا منتظمی کیک اسفنجی رزا منتظمی شله زرد رزا منتظمی کیک یزدی رزا منتظمی شیرینی نخودچی رزا منتظمی مربای به رزا منتظمی خورش فسنجان طرز تهیه کباب تابه ای رزا منتظمی

هیچ نظری ثبت نشده است

نام شما
ایمیل
وب سایت
عنوان
نظرات


بیشتر بخوانید
مقایسه سه گوشی ردمی نوت ۱۰ پرو ، پوکو F3 و می ۱۰ تی
ردمی نوت ۱۰ پرو، پوکو F3 و می ۱۰ تی سه گوشی مطرح این برند در بخش میانی بازار هستند که هر کدام برای خودشان طرفداران پر و پا قرصی دارند.
ادامه مطلب >
مسجد جامع کبیر نی ریز، نخستین مسجد تک ایوانی + تصاویر
شهرستان نی‌ریز با سابقه تاریخی در استان فارس، دارای آثاری باارزش و مورد توجه از زمان‌های مختلف تاریخی به‌خصوص ساختمان‌های مذهبی از قرن‌های نخستین ورود اسلام به ایران است. مسجد جامع نی‌ریز ازجمله این ...
ادامه مطلب >
ایلام :آبشار گچان، آبشاری زیبا + تصاویر
 آبشارهای ایلام نمونه ای از جلوه طبیعی این استان هستند. دسترسی به اکثر آبشارهای ایلام به سختی مقدور است ولی باز هم مردم زيادي برای دیدن این آبشارها سفر می کنند، یکی از این آبشارهای زیبا، آبشار گچان م...
ادامه مطلب >
آنتالیا: برج ساعت آنتالیا جایی که باید دید + تصاویر
برج ساعت آنتالیا یکی از معماری های تاریخی و قدیمی در کشور ترکیه می باشد. بنای اصلی برج ساعت آنتالیا در دوره ی حکومت عثمانیان به شکل مکعبی طراحی شده است و در چهار وجه آن ساعت هایی با اشکال دایره وجود ...
ادامه مطلب >
فرانسه:غار لاسکو، نمایشگاه نقاشی از هنرهای ماقبل تاریخ
نگاره‌های درون غار اغلب تصاویری از جانوران بزرگ، که بیشترشان از روی سنگواره‌های به دست آمده در نزدیکی غارها شناسایی شدند، هستند. در ۱۹۷۹، لاسکو به عنوان یکی از میراث‌های جهانی یونسکو برگزیده شد.
ادامه مطلب >
چگونه سفرنامه بنویسم ؟
همواره این سئوال برای کاربران پیش میاید که چطور باید سفرنامه های خود را در سایت درج نمایند. به همین دلیل این مطلب را آماده کردیم تا پاسگوی سوالات شما دوستان باشد.
ادامه مطلب >
تالاب هورالعظیم کجا قرار دارد ؟
هورالعظیم واژه ای عربی به معنی تالاب بسیار بزرگ است. این نامگذاری به دلیل قرارگیری این تالاب در منطقه عرب خوزستان (در مرز ایران و عراق) واقع شده است زیرا بومیانی که در اطراف این تالاب زندگی می کنند ا...
ادامه مطلب >
دلیل بوی بد دهان و 20 راهکاری خانگی برای حل آن
داشتن دهانی بد بو در مراودات اجتماعی و یا قرارهای کاری می‌تواند تاثیر ناخوشایندی بر روی دیگران داشته باشد و به یک معظل در زندگی این افراد تبدیل شود. پس باید به‌دنبال کشف علت و راهی برای رفع بوی بد...
ادامه مطلب >
بررسی سامسونگ گلکسی زد فلیپ ۳ (Galaxy Z Flip3 5G)
بدون شک مهم‌ترین بخش سامسونگ گلکسی زدفلیپ طراحی آن است و نقطه قوت آن به‌حساب می‌آید و سامسونگ در این گوشی افرادی را هدف قرار داده که به طراحی گوشی خودشان از همه چیز بیشتر اهمیت می‌دهند.
ادامه مطلب >
پربازدیدها