ﺳﻪشنبه, 24 تیر,1404
آدرس ایمیل
info[@t]beh-zone.ir

آداب و رسوم شیرازی ها در شب یلدا؛ از حافظ خوانی تا فال کلوک و...


آداب و رسوم شیرازی ها در شب یلدا؛ از حافظ خوانی تا فال کلوک و...

مردم شیراز شب یلدا را با آداب و رسوم و خوراکی های خاص خود جشن میگیرند و به شب زنده داری و دورهمی در این شب می پردازند.

آداب و رسوم شب یلدا در شیراز

یلدا برای ما ایرانیان همیشه نماد اولین شبی است که دانه های برف زمین را سفید پوش می کند و پیراهن زیبای زمستان را بر پهنه ی زمین می گستراند.

در تمام شهر های ایران همه خانواده ها از قدیم یلدا را دور هم جمع می شدند و به شب زنده داری و شب نشنیی می گذراندند. برای هم فال حافظ می گرفتند و ندای خوشبختی را برای یکدیگر سر می دادند، از قاچ های هندوانه برای هم تعارف می کردند و از انار شیرین و خوشمزه در سبد میوه ی خود قرار می دادند.

 

سفره شب یلدا در شیراز

شیرازی ها هم چون سایر هموطنانمان این شب را گرامی می دارند و برای پذیرایی از مهمانان یلدایی سفره ای زیبا و رنگین پهن می کنند سفره ای که در آن آجیل مشکل گشا، خرما و انجیر، کشمش، چند شاخه گل هندوانه و انار آینه و قاب عکسی که مزین به عکس حضرت علی(ع) می باشد و با غذای خوشمزه ی هویج پلو هم به استقبال شام می روند.

سفره شب یلدا

 

شیرازی های مهربان در بلندترین شب سال تا نیمه های شب می نشینند و به شب زنده داری و مشاعره و شوخی می پردازند و البته از فال حافظ هم غافل نمی شوند که در این شب اهمیت و رواج بیشتری نیز دارد.

 

معتدل کردن طبع با خوراکی های شب یلدا در شیراز:

شیرازی ها اعتقاد دارند که همه ی مردم یا دارای طبع گرم هستند یا طبع سرد و با توجه به نوع مزاجشان اگر گرم مزاج باشند در شب یلدا از خنکی ها مانند هندوانه می خورند تا مزاحشان برگردد و طبعشان سرد گردد و آنهایی که طبعشان سرد است در شب یلدا باید گرمی بخورند از قبیل خرما، رنگینک، انجیر و ارده شیره تا مزاج آنها نیز برگردد.

شب یلدا شبی برای با هم بودن است شبی که در آن خاطرات گذشته را مرور می کنند، بگو بخند می کنند، شوخی و خنده می کنند برای هم حافظ می خوانند و گاهگداری هم تفآلی هم به حافظ می زنند تا اولین شب زمستان را با لبخند شرو ع کنند.

خوراکی های شب یلدا

 

شب چله و تقسیم بندی آن در شیراز:

اولین شب زمستان را بلندترین شب یعنی یلدا می نامند. خانواده ها تنها برای چند ثانیه با هم بودن گرد هم می آیند تا از کنار هم بودن حتی برای دقایقی اندک لذت ببرند و زمان را غنمیت می شمارند تا قدر یکدیگر را برای چند ثانیه بیشتر بدانند. شب یلدا در نزد شیرازی ها به شب چله معروف است. در این شب که عنوان بلندترین شب را به خود اختصاص داده شیرازی ها برنامه ی خاصی را ترتیب می دهند.

شیرازی ها اینگونه به پیشواز زمستان می روند و از یک دی ماه تا دهم ماه بهمن را چله بزرگ می نامند و از دهم ماه بهمن تا اول ماه اسفند را چله ی کوچک و از اول اسفند تا آخر ماه اسفند را چله ی پیرزن می نامند و همینطور چهار روز آخر چله ی بزرگ و چهار روز اول چله ی کوچک را (چهار چهار) می گویند که بالاترین درجه ی سرما را در این هشت روز تجربه می کنیم.

شب چله

 

خوراکی های مخصوص شب یلدا در شیراز:

بیشترین خوراکی شب یلدا که رایج تر نیز می باشد، آجیل شیرین است که ترکیبی از قصبک، نخود چی، کشمش، توت خشک، مویز، انجیر، مغز بادام، مغز گردو، شکر پنیر، خرک، برنجک، برگه هلو می باشد و همچنین میوه هایی که در فصل زمستان وجود دارد نیز جزو خوراکیهای شب یلدا محسوب می گردند.

هندوانه نیز جای خود دارد چرا که خوردن آن در بین همه ی خانواده در این شب رایج است و در شب یلدای شیرازی ها نیز هندوانه حرفی برای گفتن دارد.

خوراکی های شب یلدا

 

فال کلوک در شیراز:

شیرازی ها نیز همانند سایر اقوام کشورمان دارای آداب و رسوم خاصی هستند.

در شب چله بعضی از خانواده فال کلوک میگیرند کلوک کوزه های دهان گشادی است که روغن شیره، رب انار و یا ترشی در آن می ریزند و روی کوزه را با لعابی سبز می پوشانند.

فال کلوک مخصوص بانوان است. مرسوم است که کلوکی به مجلس می آورند و هر کدام از خانم ها علامت یا نشانه ای در کلوک می اندازد و بعد دختر بچه ای جلو آمده و دست در کلوک می کند و یکی از نشانه های داخل کلوک را در آورده و به دیگران نشان می دهد و بعد زنی ترانه محلی می خواند و هر شخصی از ترانه ی مخصوص به خود به نتیجه ای می رسد البته به جای ترانه از اشعار ناب حافظ هم می خوانند:

خوشا امشو که مهمون شمایم

کبوتر وار در بوم شمایم

ترشرویی مکن بر روی مهمون

خدا دوند که فردا شو کجایم

آداب شب یلدا

 
یکی دیگر از رسوم در شیراز دود کردن اسپند از غروب شب یلداست که برای دور شدن چشم بد و همچنین خواص درمانی این گیاه از آن استفاده می کنند.
امتیاز شما به این مطلب چنده؟
هدف از شب یلدا چیست یلدا یعنی چه شب یلدا کی هست دعای شب یلدا چیست شب یلدا در چه فصلی است توضیح شب یلدا برای کودکان عکس شب یلدا خلاصه فلسفه شب یلدا شب یلدا نماد چیست شب یلدا برای چیست شب یلدا به معنی چیست شب یلدا نشانه چیست شب یلدا یعنی چیست شب یلدای ایرانی چیست شب یلدا چیست به زبان انگلیسی شام شب یلدا در تهران چیست آجیل شب یلدا شامل چیست انار در شب یلدا نشانه چیست شب یلدا چیست اقلام شب یلدا شب یلدا ۱۴۰۰ در مورد شب یلدا آهنگ شب یلدا رسم غذای شب یلدا آداب و رسوم شب یلدا در تهران نمادهای شب یلدا شب یلدا ۱۴ شب یلدا 2021 شب یلدا تتلو شب یلدا به میلادی شب یلدا امسال شب یلدا ۱۴۰۰ به میلادی شب یلدا فیلم شب یلدا چیست شب یلدا چه تاریخی است شب یلدا ۱۴۰۰ کی هست شب یلدا لیست خرید شب یلدا برای عروس هدیه شب یلدا برای کارمندان هدیه شب یلدا شرکتی شب یلدا برای عروس چی میبرن نی نی سایت پک شب یلدا برای شرکت بسته های هدیه شب یلدا وسایل شب یلدا دیجی کالا لیست خرید شب یلدا برای داماد خرید شب یلدا برای عروس خرید شب یلدا خرید شب یلدا برای عروس و داماد خرید شب یلدایی برای عروس لیست خرید شب یلدا وسایل خرید شب یلدا خرید لباس شب یلدا خرید اینترنتی لباس شب یلدا دخترانه

هیچ نظری ثبت نشده است

نام شما
ایمیل
وب سایت
عنوان
نظرات


بیشتر بخوانید
آشنایی با روغن صورت و فواید و مضرات آن
استفاده از روغن برای پوست مفهوم جدیدی نیست. هزاران سال است که از انواع روغن ها برای سلامت و شادابی پوست استفاده می شود. با این حال تحقیقات اخیر در مورد روغن گیاهی و بهترین روغن برای پوست صورت اطلاعات...
ادامه مطلب >
راهنمای خرید دستگاه دست خشک کن
دست خشک کن یک ایده ی جدید می باشد که امروزه اهمیت و کاربرد ویژه ای یافته است. این ایده ی جدید دارای مزایا و معایب خاصی می باشد و دارای انواع مختلف برندها و مدل های ویژه ای است که هر کدام از آن ها دار...
ادامه مطلب >
با صابون ضد باکتری و فواید و مضرات آن آشنا شوید
صابون ها جزء محصولاتی هستند که از دیرباز برای شست و شوی دست ها، بدن و یا صورت مورد استفاده قرار می گرفته اند. هیچ پاک کننده ای بهتر از صابون و آب نمی تواند برای پاکسازی پوست موثر باشد. آلودگی هوا، شر...
ادامه مطلب >
معرفی بهترین و جدیدترین مدلهای مسواک برقی برای کودک
پدرها و مادرها لزوم مسواک زدن کودک را از همان سنین ابتدایی احساس می کنند؛ اما تجربه ثابت کرده اکثر کودکان به سختی زیر بار مسواک زدن می روند و تمایل زیادی به این موضوع نشان نمی دهند. اگرچه مسواک زدن ه...
ادامه مطلب >
موم عربی یا موم سرد چیست + روش استفاده
استفاده از موم عربی یک روش طبیعیِ موزدایی و از بین بردن موهای زائد است. استفاده از موم از دیرباز در کشورهای آفریقایی و عربی رواج داشته و افراد برای از بین بردن موهای زائد خود از موم استفاده می کردند....
ادامه مطلب >
فیس براش چیست و چه کاربردی دارد؟
این روزها با افزایش آگاهی از مراقبت‌های پوستی، محصولات و ابزارهای متنوعی در این راه به بازار معرفی می‌شوند. شما به کمک این ابزار می‌توانید سلامت پوست خود را تا حدی تضمین کنید و کیفیت نگهداری از آن را...
ادامه مطلب >
با فواید و مزایای روغن بدن برای پوست آشنا شوید
بدن ما انسان ها برای محافظت از خود، راه حل ها و ترفندهای مختلفی دارد. اولین راه حل آن، وجود قلعه ای از جنس پوست مستحکم و پیچیده است تا از ورود میکروب ها به داخل، جلوگیری کند. همان طور که پوست از ما م...
ادامه مطلب >
لاک پایه ناخن چیست + بهترین رنگ لاک پایه مناسب رنگ پوست شما
ممکن است خیلی از خانم ها با کاربرد رنگ لاک پایه و روش استفاده از آن آشنا نباشند و یا بخواهند برای اولین بار از آن استفاده کنند. در این مقاله قصد داریم در مورد رنگ لاک پایه، انواع رنگ لاک پایه، کاربرد...
ادامه مطلب >
فواید و مضرات ژل بهداشتی بانوان
بیشتر مردم تصور می کنند، بهداشت شخصی فقط مسواک زدن، استفاده از نخ دندان، حمام کردن و کارهایی از این قبیل است. این افراد، فقط زمانی به فکر مراقبت های مخصوص ناحیه ی تناسلی خود می افتند که دچار عفونت شد...
ادامه مطلب >