پنجشنبه, 20 اردیبهشت,1403
آدرس ایمیل
info[@t]beh-zone.ir

نحوه فریز کردن برنج پخته


نحوه فریز کردن برنج پخته

 یكی از سوالاتی كه برای بسیاری از ما تاكنون پیش آمده است این است كه برنج تا چند روز در یخچال و فریزر قابل نگهداری است؟ در این یادداشت چند نكته برای نگهداری هرچه بهتر برنج پخته ذكر خواهد شد.

بیشترین زمان نگهداری برنج پخته شده داخل فریزر تا ۶ ماه است، ولی توصیه می‌شود که برنج داخل فریز را نهایت بعد از ۱ تا ۲ ماه استفاده کنید. همان‌گونه که می دانید بهتر است غذا در همان وعده‌ای که برای آن تهیه و پخته شده است استفاده گردد. ولی به‌هر صورت با توجه به وضعیت زندگی‌های کنونی بسیاری از روزها آشپزی کردن ممکن نیست و بسیاری از روزها داشتن غذای آماده برای گرم کردن و مصرف بسیار مهم می باشد.

 

مراحل نگهداری برنج پخته در فریزر:

چنانچه نحوه نگهداری برنج پخته در فریزر را به خوبی بدانید می­ توانید حتی تا سه ماه هم از برنج در فریزر نگهداری کنید ولی سه ماه مدت زمان زیادی است و بهتر است که کمتر این کار را انجام دهید. چون همان گونه که گفتیم بهترین زمان استفاده از برنج یخ زده یک ماه است.

فریز کردن برنج پخته,برنج پخته در فریزر,نکاتی برای نگهداری برنج پخته در فریزر

نگهداری برنج پخته شده در فریزر

 

مراحل فریز کردن برنج:

برنج را سریع سرد کنید:

نخستین مورد درباره نگهداری برنج پخته در فریزر سرد کردن زود هگام آن است. نمی­ توان برنج داغ را داخل فریزر قرار داد و حتما باید سرد شود. از سویی بهتر است برنج بیشتر از دو ساعت نیز در دمای اتاق قرار نگیرد. پس قدری که دمای برنج پایین آمد آن را درون یخچال قرار دهید تا تا به طور کامل سرد شود و آماده­ ی فریز شدن گردد.

فریز کردن برنج پخته,برنج پخته در فریزر,اصول مهم نگهداری برنج در فریزر

نکاتی برای نگهداری برنج پخته در فریزر

 

یک ظرف مناسب برای نگه­داری برنج انتخاب کنید:

انتخاب ظرف مناسب دومین مرحله از نگهداری برنج در فریزر است. چنانچه شما از ماکروویو برای گرم کردن برنج استفاده می­ کنید بنابراین بهتر است از ظروف ویژه همین کار استفاده کنید.

 

فاموش نکنید قبل از آنکه ظرف را داخل فریزر قرار دهید حتما هوای داخل آن را بگیرید. چنانچه ماکروویو ندارید می­توانید از ظرف­ هایی با درب محکم و نفوذناپذیر استفاده کنید تا برنج هیچ هوایی نکشد. و یا اینکه می­توانید از کیسه­ های فریزر زیپ­دار استفاده کنید. ویژگی کیسه­ ی فریزر آن است که جای کمتری در فریزر می گیرد.

 

دمای فریزر را چک کنید:

بهترین دما برای نگه­داری برنج پخته در فریزر (و یا کلا هر ماده­ ی غذایی دیگر) ، ۱۸- درجه سانتی گراد است. پس زمانی که برنج را داخل فریزر می گذارید حتما مناسب بودن دمای فریزر را چک کنید تا برنج شما خراب نشود.

فریز کردن برنج پخته,برنج پخته در فریزر,مدت نگهداری برنج پخته در فریزر

نگهداری برنج در فریزر

 

چند نکته برای فریز کردن برنج:

- مقدار زیادی برنج را فریز نکنید. گذاشتن تعداد زیادی بسته­ ی برنج بر روی همدیگر سبب  فشار آمدن و له شدن دانه های برنج می­ شود. چون در ابتدا که برنج داخل فریزر گذاشته می­ شود نرم است.

 

- فراموش نکنید که نگهداری برنج پخته در فریزر آخرین راه حل برای نگهداری برنج است. سعی کنید همیشه به اندازه ­ای برنج بپزید که چیزی از آن باقی نماند. چون در هر صورت برنج فریز شده کیفیت اولیه ­ی خود را ندارد و هر قدر نیز اصولی فریز شود باز هم دانه­ های آن تا حدی خورد می­ شوند.

 

- چنانچه هدفتان از نگهداری برنج پخته در فریزر استفاده برای سوپ و آش و … است کیسه فریزر بهترین ظرف برای نگهداری است. چون دیگر مهم نیست که دانه­ ها خورد شوند. در این صورت حتی می توانید برنج را به صورت یخی به غذای مورد نظرتان اضافه کنید.

 

فریز کردن برنج پخته,برنج پخته در فریزر,اصول مهم نگهداری برنج در فریزر

مدت نگهداری برنج پخته در فریزر

 

- برنج پخته­ ی مخلوط با سبزیجات و یا حتی مرغ و گوشت را نیز می­ توانید فریز کنید. تنها به یاد داشته باشید که در این صورت بهترین زمان استفاده از یک ماه هم کمتر می ­شود و بهتر است، خیلی زود خورده شود.

امتیاز شما به این مطلب چنده؟

نظرات کاربران
هیچ نظری ثبت نشده است

نام شما
ایمیل
وب سایت
عنوان
نظرات


بیشتر بخوانید
دراور اتاق کودک و نوزاد چی بخرم؟
دراور لباس نوزاد در کنار سایر لوازم اتاق خوابش، یکی از اصلی ترین اجزای چیدمان و دکوراسیون می باشد. خرید و تهیه ی دراوری با دوام و بزرگ، هم باعث می شود که اتاق نوزاد شما تمیز و مرتب شود و هم دکوراسیون...
ادامه مطلب >
بهترین مدل کمد لباس نوزاد و کودک برای سیسمونی
کمد لباس در کنار سایر وسایل یکی از اجزای ضروری اتاق نوزاد است. انتخاب یک کمد جادار و بادوام نه تنها به حفظ نظم و ترتیب اتاق کودک کمک می کند بلکه دکوراسیون اتاق را نیز شکیل تر نشان می دهد.
ادامه مطلب >
خصوصیات ملحفه کودک و نوزاد + راهنمای خرید
حتماً میدانید که دلبند شما قرار است بیشتر ساعات سال های ابتدایی زندگی خود را در خواب و البته رختخواب سپری کند؛ اما نکته اینجاست که جای خواب مناسب کودک علاوه بر فراهم کردن یک خواب آسوده و آرام، در رشد...
ادامه مطلب >
ساعت دیواری اتاق کودک چی بگیرم؟
اتاق کودک یکی از اصلی ترین مکان هایی است که رشد بچه ها در آنجا اتفاق می افتد، چون از همان بدو تولد در این محیط قرار دارد و تمام اسباب بازی های او دور و برش هستند. به همین دلیل والدین همواره در تلاشند...
ادامه مطلب >
پتو کودک و نوزاد چه ویژگی هایی دارد ؟+ بررسی انواع مختلف
انتخاب پتوی مناسب نوزاد برای آسایش و همچنین امنیت او بسیار ضروری است. هنگام خرید پتو باید به یکسری نکات توجه کنید تا کوچولو های دلبندتان خواب راحت و ایمنی داشته باشند. برای این منظور چند فاکتور را با...
ادامه مطلب >
ویژگی های یک کلمن خوب چیست +راهنمای خرید
اگر قصد خرید یک کلمن آب خوب و با کیفیت را دارید، باید به یک سری نکات مهم توجه داشته باشید تا بتوانید انتخاب درستی انجام دهید. در ادامه می خواهیم نکات مهم برای خرید کلمن آب را برای شما عنوان کنیم تا ب...
ادامه مطلب >
آیا حلقه تقویت مچ مفید است ؟
بی تردید در انجام تمامی برنامه ها و رشته های ورزشی دنیا این عضلات دست است که به کمک ورزشکار می آید و به همین خاطر تقویت عضلات آن اعم از، انگشتان، ساعد و از آن مهمتر مچ دست از جمله نکاتی است که هر ورز...
ادامه مطلب >
بهترین اکشن فیگورها چه خصوصیاتی دارند + راهنمای خرید
اگر دوست دارید به جواب این سؤالات در مورد اکشن فیگو برسید پیشنهاد می کنیم با ما در این مقاله همراه باشید تا تمامی سؤالاتتان در مورد اکشن فیگور را به طور کامل جواب دهیم.
ادامه مطلب >
بهترین مارک های خط چشم ماژیکی
در این  به بررسی ویژگی های خط چشم ماژیکی و تفاوت هایی که با سایر انواع خط چشم دارد می پردازیم تا کمک کنیم بهترین خط چشمی که می توانید را انتخاب کنید.
ادامه مطلب >