ﺳﻪشنبه, 13 خرداد,1404
آدرس ایمیل
info[@t]beh-zone.ir

نحوه فریز کردن برنج پخته


نحوه فریز کردن برنج پخته

 یكی از سوالاتی كه برای بسیاری از ما تاكنون پیش آمده است این است كه برنج تا چند روز در یخچال و فریزر قابل نگهداری است؟ در این یادداشت چند نكته برای نگهداری هرچه بهتر برنج پخته ذكر خواهد شد.

بیشترین زمان نگهداری برنج پخته شده داخل فریزر تا ۶ ماه است، ولی توصیه می‌شود که برنج داخل فریز را نهایت بعد از ۱ تا ۲ ماه استفاده کنید. همان‌گونه که می دانید بهتر است غذا در همان وعده‌ای که برای آن تهیه و پخته شده است استفاده گردد. ولی به‌هر صورت با توجه به وضعیت زندگی‌های کنونی بسیاری از روزها آشپزی کردن ممکن نیست و بسیاری از روزها داشتن غذای آماده برای گرم کردن و مصرف بسیار مهم می باشد.

 

مراحل نگهداری برنج پخته در فریزر:

چنانچه نحوه نگهداری برنج پخته در فریزر را به خوبی بدانید می­ توانید حتی تا سه ماه هم از برنج در فریزر نگهداری کنید ولی سه ماه مدت زمان زیادی است و بهتر است که کمتر این کار را انجام دهید. چون همان گونه که گفتیم بهترین زمان استفاده از برنج یخ زده یک ماه است.

فریز کردن برنج پخته,برنج پخته در فریزر,نکاتی برای نگهداری برنج پخته در فریزر

نگهداری برنج پخته شده در فریزر

 

مراحل فریز کردن برنج:

برنج را سریع سرد کنید:

نخستین مورد درباره نگهداری برنج پخته در فریزر سرد کردن زود هگام آن است. نمی­ توان برنج داغ را داخل فریزر قرار داد و حتما باید سرد شود. از سویی بهتر است برنج بیشتر از دو ساعت نیز در دمای اتاق قرار نگیرد. پس قدری که دمای برنج پایین آمد آن را درون یخچال قرار دهید تا تا به طور کامل سرد شود و آماده­ ی فریز شدن گردد.

فریز کردن برنج پخته,برنج پخته در فریزر,اصول مهم نگهداری برنج در فریزر

نکاتی برای نگهداری برنج پخته در فریزر

 

یک ظرف مناسب برای نگه­داری برنج انتخاب کنید:

انتخاب ظرف مناسب دومین مرحله از نگهداری برنج در فریزر است. چنانچه شما از ماکروویو برای گرم کردن برنج استفاده می­ کنید بنابراین بهتر است از ظروف ویژه همین کار استفاده کنید.

 

فاموش نکنید قبل از آنکه ظرف را داخل فریزر قرار دهید حتما هوای داخل آن را بگیرید. چنانچه ماکروویو ندارید می­توانید از ظرف­ هایی با درب محکم و نفوذناپذیر استفاده کنید تا برنج هیچ هوایی نکشد. و یا اینکه می­توانید از کیسه­ های فریزر زیپ­دار استفاده کنید. ویژگی کیسه­ ی فریزر آن است که جای کمتری در فریزر می گیرد.

 

دمای فریزر را چک کنید:

بهترین دما برای نگه­داری برنج پخته در فریزر (و یا کلا هر ماده­ ی غذایی دیگر) ، ۱۸- درجه سانتی گراد است. پس زمانی که برنج را داخل فریزر می گذارید حتما مناسب بودن دمای فریزر را چک کنید تا برنج شما خراب نشود.

فریز کردن برنج پخته,برنج پخته در فریزر,مدت نگهداری برنج پخته در فریزر

نگهداری برنج در فریزر

 

چند نکته برای فریز کردن برنج:

- مقدار زیادی برنج را فریز نکنید. گذاشتن تعداد زیادی بسته­ ی برنج بر روی همدیگر سبب  فشار آمدن و له شدن دانه های برنج می­ شود. چون در ابتدا که برنج داخل فریزر گذاشته می­ شود نرم است.

 

- فراموش نکنید که نگهداری برنج پخته در فریزر آخرین راه حل برای نگهداری برنج است. سعی کنید همیشه به اندازه ­ای برنج بپزید که چیزی از آن باقی نماند. چون در هر صورت برنج فریز شده کیفیت اولیه ­ی خود را ندارد و هر قدر نیز اصولی فریز شود باز هم دانه­ های آن تا حدی خورد می­ شوند.

 

- چنانچه هدفتان از نگهداری برنج پخته در فریزر استفاده برای سوپ و آش و … است کیسه فریزر بهترین ظرف برای نگهداری است. چون دیگر مهم نیست که دانه­ ها خورد شوند. در این صورت حتی می توانید برنج را به صورت یخی به غذای مورد نظرتان اضافه کنید.

 

فریز کردن برنج پخته,برنج پخته در فریزر,اصول مهم نگهداری برنج در فریزر

مدت نگهداری برنج پخته در فریزر

 

- برنج پخته­ ی مخلوط با سبزیجات و یا حتی مرغ و گوشت را نیز می­ توانید فریز کنید. تنها به یاد داشته باشید که در این صورت بهترین زمان استفاده از یک ماه هم کمتر می ­شود و بهتر است، خیلی زود خورده شود.

امتیاز شما به این مطلب چنده؟

هیچ نظری ثبت نشده است

نام شما
ایمیل
وب سایت
عنوان
نظرات


بیشتر بخوانید
تشخیص کرم پودرهای گارنیر اصل از تقلبی به کمک این راه حل‌ها
کرم پودر آرایشی یکی از اقلامی بشمار می‌رود که در آرایش نمی‌توان اهمیت آن را نادیده گرفت. کرم‌های پودر به عنوان یک زیر ساز برای آرایش شما استفاده می‌شوند. به همین سبب هم است که باید برای یک کرم پودر خ...
ادامه مطلب >
دستگاه شپش گیر v-comb + مزایا و معایب و نحوه استفاده
دستگاه تشخیص و درمان شپش موی سر فاقد هرگونه مواد شیمیایی و یک حشره کش بسیار قوی است که با تکنولوژی پیشرفته و آسان جهت درمان طبیعی شپش موی سر بکار می رود و شما دیگر مجبور نخواهید بود از مواد شیمیایی ج...
ادامه مطلب >
سپرده بانکی بهتر است یا صندوق بورسی ،سود کدام بیشتر است؟
صندوق‌های سرمایه‌گذاری بر اساس نوع دارایی خود به انواع مختلفی تقسیم می‌شوند. سه نوع از متداولترین صندوق‌ها عبارتند از: صندوق در سهام، صندوق درآمد ثابت و صندوق مختلط که خود بر اساس روش معاملاتی به دو ...
ادامه مطلب >
آموزش تصویری کار با سامانه معاملات
معاملات آنلاین (online Trading) یا معاملات برخط، روشی اینترنتی برای ارسال سریع سفارشات خرید و فروش به هسته معاملات بازار بورس و اوراق بهادار کشور می‌باشد. این سیستم از سامانه‌های مهم هر کارگزاری است....
ادامه مطلب >
نحوه خرید سیمان از بورس کالا
در سایت بورس کالا و صفحه اطلاعیه عرضه بازار فیزیکی می‌توان نوع سیمان، کارخانه تولید کننده، حداقل حجم قابل خرید، و قیمت پایه سیمان را مشاهده کرد.
ادامه مطلب >
اعتبارات در بورس یعنی چه؟ چگونه اعتبار دریافت کنیم؟
اعتبار یکی از خدمات ویژه کارگزاری ها به مشتریان خود می باشد. اعتبار ، در واقع وامی است که کارگزار بر اساس دستورالعمل سازمان بورس و اوراق بهادار، طی قراردادی به مشتری تخصیص می دهد. مشتریان نیز برای ان...
ادامه مطلب >
خواص، عوارض و آنچه باید در مورد جلبک دریایی بدانید
خواص جلبک دریایی به قدری زیاد است که با گنجاندن آن در برنامه غذایی خود، کمک بسیار زیادی به سلامت بدن و زیبایی خود خواهید کرد. در این مطلب به بررسی خواص و نحوه مصرف این موجود دریایی خواهیم پرداخت.
ادامه مطلب >