کاربرد غذاساز چیست؟
غذاساز یا فود پراسسر Food processor یكی از وسایل برقی آشپزخانه است که در سال ۱۹۷۳ به بازار آمریکا معرفی شد و پس از مدتی این مخلوط کن برقی در سراسر جهان از جمله پرفروشترین وسایل خانگی شد.
در رابطه با قیمت غذاسازها ذکر این نکته از اهمیت قابل‌توجهی برخوردار است که با توجه به قابلیت‌هایی که هر یک از دستگاه‌های غذاساز دارند میتوان قیمت آنها را تعیین کرد. از این رو میتوان گفت که غذاسازهایی با قابلیت‌های بیشتر و متنوع‌تر قیمت بیشتری نیز دارند. هر یک از غذاسازها با توجه به برند تولیدی و ویژگی‌هایی که دارند از قیمت‌های متنوع برخوردار هستند. به طور میانگین میتوان گفت قیمت غذاسازها بین یک میلیون و پانصد هزار تومان تا 7 میلیون و در برخی مواقع حتی تا 10 میلیون تومان متغیر میباشد.
اصلی‌ترین بخش‌های یک غذاساز
یک غذاساز دارای لوازم جانبی بسیار زیادی است که از جمله آنها میتوان به انواع مختلف تیغه، آبمیوه‌گیری مرکبات، دستگاه خردکن، دستگاه برش، انواع مختلف شیشه، شیشه مخصوص چاشنی و ادویه‌ها و بسیاری از چیزهای دیگر اشاره کرد.
اما مهمترین بخش‌های یک غذاساز به طور کلی شامل موتور، کاسه درب‌دار، لوله تغذیه و دیگر لوازم جانبی می‌باشند. هنگام خرید یک غذاساز باید به ظرفیت و دوام آن توجه شود.
قابلیت های غذاساز
غذاسازها در برندهای مختلف به طور کلی قادر به انجام کارهای مختلف از جمله آسیاب، مخلوط کردن، آبمیوه‌گیری، له کردن و یا تهیه خمیر، خرد کردن مواد غذایی و یا ساطوری کردن آنها میباشد.
در ادامه قصد داریم تا این دستگاه پرکاربرد را با دیگر لوازم‌خانگی مقایسه کنیم. در صورتی که قصد خرید لوازم‌خانگی از جمله مخلوط‌کن، همزن، چرخ‌گوشت، گوشت‌کوب برقی و آسیاب را دارید اما نمی‌دانید که کدام یک از آنها را خریداری کنید بهتر است ما را تا انتها همراهی کنید. همچنین شما با مطالعه این محتوا متوجه خواهید شد که گاهی اوقات میتوان به جای خریدن هر یک از این لوازم به صورت مجزا یک غذاساز خریداری کنید تا تمامی کارهایی که این لوازم برای شما انجام می‌دهند به نحو مطلوب انجام دهد.
فرق غذاساز با آسیاب
.jpg)
از مهمترین تفاوت‌های موجود بین این دو دستگاه میتوان به این مورد اشاره کرد که از آسیاب میتوان به میزان محدود و تنها برای مایعات، آسیاب خشک و تهیه سس استفاده کرد. همچنین میتوان برای تهیه یک اسموتی و حل کردن مایعات از یکی از برندهای معتبر آسیاب مخلوط‌کن استفاده کنید.
اما یک غذاساز قادر به انجام تمامی این کارها از جمله برش زدن، ورز دادن و آب‌گیری میباشد. از این رو در مواردی که استفاده از آسیاب محدود است میتوان از غذاساز استفاده کرد و کارهای مختلفی را با استفاده از آن انجام داد. از این رو میتوان کفت مهمترین تفاوت بین یک غذاساز و آسیاب محدودیت عملکردی میباشد.
یک غذاساز دارای لوازم جانبی بسیار زیادی است از این رو می‌تواند کاربردهای مختلف بسیار زیادی داشته باشد در حالی که یک آسیاب تنها می‌تواند به عنوان میکسر مورد استفاده قرار گیرد. قدرت غذاساز در مقایسه با آسیاب بیشتر است.
وجود لوازم جانبی زیاد در یک غذاساز باعث میشود تا در آشپزخانه شما فضای بیشتری را اشغال کند اما یک آسیاب فضای زیادی را اشغال نخواهد کرد زیرا لوازم جانبی زیادی ندارد.
مبحث فضا در خانه‌ها امروزه از اهمیت بسیار زیادی برخوردار است زیرا اکثر خانه‌ها کوچک هستند. خانم خانه همواره سعی میکند لوازم آشپزخانه را به نحوی بچیند که فضای کمتری اشغال شود و وسایل خانه بیشتر جمع شوند.
یکی دیگر از تفاوت‌های موجود بین این دستگاه‌ها بحث قیمت است. در تولید این دستگاه‌ها از تکنولوژی‌های مختلفی استفاده شده است از این رو در مصرف برق در این دستگاه‌ها نیز تفاوت قابل‌توجهی وجود دارد. در رابطه با مصرف برق ذکر این نکته از اهمیت قابل‌توجهی برخوردار است که یک دستگاه آسیاب نسبت به غذاساز از انرژی کمتری استفاده میکند. مصرف برق یکی از عوامل مهم و تعیین‌کننده خرید لوازم برقی مختلف خانگی میباشد زیرا هر کس قادر به پرداخت قبض برق با هزینه بالا را ندارد.
از این رو با توجه به مقایسه‌ای که انجام دادیم متوجه خواهیم شد که یک غذاساز از آسیاب بهتر است.
فرق غذاساز با خردکن
در صورتی که می‌خواهید بودجه بیشتری را هزینه کنید و با استفاده از یک دستگاه چندین عملکرد مختلف را انجام دهید توصیه می‌کنیم یک غذاساز خریداری کنید. خردکن‌ها تنها یک عملکرد را به شما ارائه می‌دهند اما از قیمت مناسب‌تر و دقت بیشتری برخوردار هستند.
همان‌طور که گفتیم یک غذاساز دارای لوازم جانبی بسیار زیادی است و فضای بیشتری را در آشپزخانه‌ها اشغال میکند اما خردکن یک دستگاه کوچک و جمع‌وجور است که فضای کمی را در آشپزخانه شما اشغال میکند.
خردکن و غذاساز از لحاظ ظاهری نیز دارای تفاوت‌های زیادی با یکدیگر هستند. مقدار غذایی که میتوان با استفاده از غذاساز تهیه کرد چندین برابر خردکن است.
غذاسازها از تکنولوژی و قابلیت‌های بسیار بالایی برخوردار هستند و تعداد قطعات و لوازم جانبی آنها نیز زیاد است از این رو گران قیمت هستند. خردکن‌ها نیز دارای کیفیت بالا هستند اما در مقایسه با غذاساز از قیمت کمتری برخوردار می‌باشند. در صورتی که از آن دسته از افرادی هستید که به خرید بهینه اهمیت می‌دهید توصیه می‌کنیم یک خردکن بخرید.
سوار شدن چندین دستگاه روی یک موتور باعث شده است غذاسازها به دستگاه‌هایی محبوب تبدیل شوند. اما خردکن از دقت و سرعت بالایی برخوردار است.
غذاساز همه کاره برنامه دارچین چیست و چطور کار می کند
در این بخش به معرفی غذاساز همه کاره برنامه دارچین میپردازیم.
اگر برنامه دارچین را مشاهده کرده باشید متوجه شده اید که به معرفی یک عدد غذاساز همه کاره پرداخته شده است.
این غذاساز همه کاره با نام خردکن همه کاره مایل لوکس در کارخانجات گروه مایل لوکس تولید میشود. این خردکن برقی همه کاره نیاز هر آشپزخانه میباشد که آشپزی را برای همه کدبانوهای ایرانی ساده تر میکند.
جالب است بدانید که با این خردکن همه کاره میتوانید به راحتی سبزیجات ، پیاز ، سیب زمینی ، هویج و انواع صیفی جات را خرد نمایید.
چیزی که این دستگاه را از بقیه خردکن های مشابه متمایز میکند قابلیت چرخ کردن گوشت قرمز و سفید میباشد. این غذاساز همه کاره قادر میباشد تا انواع گوشت قرمز و سفید را در هر بار پر کردن مخزن به میزان 1.5 تا 2 کیلوگرم در عرض 1 دقیقه به راحتی چرخ کند.
قابلیت بارز بعدی این خردکن ، خردکردن یخ و انواع میوه یخ زده میباشد. شما به راحتی میتوانید انواع آبمیوه ها مثل شیر موز، طالبی، هندوانه و… را با این خردکن تهیه نمایید.
چرا این خردکن رقیبی سرسخت برای مدلهای مشابه خارجی میباشد؟به نکات زیر توجه کنید
از بهترین امکانات این غذاساز همه کاره میتوان به نکات زیر اشاره نمود:
- 1 – موتور گیربکسی و دارای سنسور هوشمند
- 2 – بدنه از جنس پلی کربنات و نشکن
- 3 – تیغه تیتانیوم یا فنر فولاد که به سادگی کند نمیشود و قابلیت تیز شدن مجدد دارد
- 4 – دارای 18 ماه گارانتی کتبی تعویض و تعمیر و خدمات درب منزل مشتری
- 5 – دارای 10 سال خدمات پس از فروش