سایر توضیحات
مزایای استفاده
همانطور که همیشه از قدیم الایام شنیدیم ، فلفل قرمز یکی از گیاهان بسیار مفید درمانی است. فلفل قرمز را به راحتی می توان روی زخمهای باز و یا حتی کهنه گذاشت. بسیار شفا بخش است و هیچ گونه قرمزی و التهابی را باعث نمیشود. در صورت استعمال خارجی برای روماتیسم و التهاب ها و ذات الجنب، و در برخی موارد حتی به صورت مصرف داخلی اگر از آن بهره ببرید بسیار کمک کننده خواهد بود. همچنین در مصارف داخلی درعین حال که نیرو بخش است ضد اسپاسم نیز می باشد. فلفل آنید برای کلیه، طحال و لوزالمعده و در موارد قفل شدن فک ها در برخی بیماریها مفید خواهد بود.
به دلیل تحریک حرکت دودی شکل روده ها، گرد فلفل قرمز برای یبوست مفید است. بهتر است که آنرا هر روز به مقدار کم با غذا مصرف کنید. در سرماخوردگی ها مصرف فلفل قرمز مفید است و درمان را سریع تر میکند. برای تسکین سرفه های شدید به خصوص در مواردی که خلط در بیماری تنفسی هست، مفید است. فلفل قرمز در موارد حمله های خفگی مبتلایان به آسم اثر مفید دارد. البته به این موضوع توجه کنید که اگر آلرژی ندارید، استفاده شود.
فلفل قرمز يك ماده ضد عفوني كننده است و میتوان برای ضدعفونی کردن حلق آن را غرغره نمود. در موارد خونريزي هاي رحمي ،براي قطع خونريزي بسيار موثر است. فلفل قرمز بهترين و شفا بخش ترین در موارد اسهال ساده و اسهال خوني مي باشد .
طریقه مصرف
از پول بیبر میتوان به جای پاپریکا و فلفل قرمز در غذاهای مختلف استفاده کرد. توجه داشته باشید که در مصرف این فلفل زیاده روی نکنید زیرا استفاده بیش از اندازه آن موجب تند شدن غذا می شود.
شما می توانید از پول بیبر آنید به همراه آبلیمو و روغن زیتون برای طعم دار کردن مرغ و گوشت کبابی استفاده کنید یا آن را به عنوان چاشنی به سالاد، تخم مرغ نیمرو و آب پز، پاستا، ماکارونی، غذاهای گیاهی، سالاد سیب زمینی، سیب زمینی سرخ شده، غذاهای دریایی اضافه کنید. در سوریه برای طعم دار کردن آجیل نیز از پول بیبر استفاده می شود.
منع مصرف
پول بیبر نیز میتواند آلرژی زا باشد لذا توصیه میگردد افرادی که به فلفل آلرژی دارند از مصرف این نوع فلفل نیز پرهیز کنند.