سایر توضیحات
قارچ دم بوقلمون یک قارچ گوشتی از دسته ی قارچ های پلی پورال است که بر روی سطوح چوبی رشد می کنند و موجب تجزیه ی آن می شوند. به دلیل اینکه بافت این قارچ حالت چوب پنبه ای و سفت دارد نمی توان مثل قارچ های معمولی از آن در پخت غذا استفاده کرد. بهترین راه حل استفاده از این قارچ به صورت پودر شده است.