چهارشنبه, 31 اردیبهشت,1404
آدرس ایمیل
info[@t]beh-zone.ir

طرز تهیه ته چین قارچ


طرز تهیه ته چین قارچ

ته چین قارچ یکی از انواع غذاهای خوشمزه و مجلسی ایرانی است که با دستورهای متنوعی تهیه می شود، برای مشاهده این آموزش آشپزی در ادامه با ما همراه باشید.

طرز تهیه ته چین قارچ
 

نحوه پخت ته چین قارچ, طرز پخت ته چین قارچ


مواد لازم :

 برنج 4 پیمانه
 ماست  یک لیوان
 زعفران  یک قاشق چای‌خوری
زرشک یک قاشق غذاخوری
 مرغ 300 گرم
پیاز  یک عدد
 قارچ 100 گرم
 زرده تخم مرغ  3 عدد
 شکر یک قاشق غذاخوری
نمک و فلفل به میزان لازم
روغن مایع نصف لیوان


طرز تهیه :
ابتدا مرغ را در یک قابلمه قرار دهید و به همراه پیاز، نمک و فلفل بپزید.
بعد از این‌ که مرغ پخته و خنک شد استخوان‌های آن را جدا کرده و آن را به قطعات کوچک تقسیم کنید.
در یک ماهیتابه مقداری روغن بریزید و زرشک را در آن با شکر تفت دهید.


سپس آن را با مرغ مخلوط کنید.
زعفران را در یک سوم استکان آب جوش دم کنید و با ماست و زرده تخم مرغ خوب هم بزنید.
برنج آب کش شده و روغن مایع را به این مواد اضافه کنید.


کف یک قابلمه نچسب را مقداری روغن بریزید و نیمی از مواد برنج را کف آن قرار دهید و روی آن را با مرغ و قارچ ورقه شده بپوشانید.


سپس باقی مواد را روی آن بریزید و با یک قاشق کاملا آن را صاف و فشرده کنید. بعد از 30 تا 45 دقیقه ته چین شما آماده است. آن را برش بزنید و با مقداری ماست چکیده تزیین کنید.

منبع : چهاردیواری جام جم

امتیاز شما به این مطلب چنده؟
طرز تهیه ته چین والک طرز تهیه ته چین مرغ در پلوپز طرز تهیه ته چین اسفناج با مرغ طرز تهیه ته چین گوشت بدون ماست طرز تهیه ته چین مرغ و بادمجان بدون فر طرز تهیه ته چین رستورانی طرز تهیه ته چین ماهیچه طرز تهیه ته چین قالبی طرز تهیه ته چین آلو و اسفناج با مرغ طرز تهیه ته چین اسفناج با رب انار طرز تهیه ته چین مرغ ته چین اسفناج با گوشت قرمز طرز تهیه ته چین اسفناج شمالی ته چین اسفناج با گوشت قلقلی طرز تهیه ته چین اسفناج بدون گوشت ته چین اسفناج گرگانی طرز تهیه ی ته چین اسفناج با مرغ طرز تهیه ته چین آلو اسفناج با مرغ طرز تهیه ته چین اسفناج با مرغ طرز تهیه ته چین قارچ و بادمجان طرز تهیه ته چین ماهی ته چین قارچ و سیب زمینی طرز تهیه ته چین ماهی مجلسی طرز تهیه ته چین مرغ برای ۵ نفر طرز تهیه ته چین مرغ شرف الاسلامی طرز تهیه ته چین قارچ طرز تهیه ته چین قارچ و مرغ طرز تهیه ته چین قارچ و گوشت طرز تهیه ته چین مرغ و قارچ و بادمجان طرز تهیه ته چین مرغ و قارچ مجلسی طرز تهیه ته چین مرغ با قارچ طرز تهیه ته چین با قارچ طرز تهیه ی ته چین مرغ و قارچ طرز تهیه ته چین مرغ و قارچ در پلوپز

هیچ نظری ثبت نشده است

نام شما
ایمیل
وب سایت
عنوان
نظرات


بیشتر بخوانید
توصیه های طب سنتی برای تقویت و رشد سریع موها
مو نقش مهمی در زیبایی شما دارد اگر موهایتان خشک یا چرب است آنها را تقویت کنید و اگر سفید شده و ریزش دارد ار روغن گیاهی برای رشد مجدد آن ها بهره ببرید.
ادامه مطلب >
طرز تهیه شیرینی سوت شیرنیسی؛ساده و خوشمزه
شیرینی شیر یکی از شیرینی های سنتی آذربایجان و مراغه است که از ترکیب شیر و شکر تهیه می شود و بعد از غلیظ شدن این ترکیب را مدام هم می زنند تا حالت پف دار مثل تافی پیدا کند و به عنوان جایگزین قند یا تاف...
ادامه مطلب >
مرکز فروش عمده سبزی خشک شده
سبزی خشک یکی از مواد غذایی ارزشمندی است که خانم های ایرانی در غذاهای خود از آن استفاده می کنند. با پیشرفت علم و تکنولوژی و توسعه فروشگاه های اینترنتی کمتر کسی از روش قدیمی برای خرید وسایل مورد نیاز خ...
ادامه مطلب >
خواص فلفل سفید که شما را شگفت زده می‌کند
فلفل سفید و فلفل سیاه از یک گیاه به عمل می آیند ولی روش فراوری ، زمان چیدن و خشک کردن آن ها با هم متفاوت است. فلفل سفید در واقع مغز میوه فلفل محسوب می شود که بعد از فرایند تخمیر و خشک شدن به بازار عر...
ادامه مطلب >
انواع ظروف سنگی و خواص آن ها
امروزه انواع ظروف آشپزخانه به اندازه ای زیاد شده است که می توان گفت به تعداد سلایق گوناگونی که وجود دارد ظروف آشپزخانه نیز وجود دارد. در این بین ظروف سنگی نیز برای خود جایی باز نموده و در سایز و ابعا...
ادامه مطلب >
چگونه درآمد و فروش خود را چند برابر کنیم؟
اگر فروشنده هستید و از حقه های فروش بی خبرید پیشنهاد میکنم با این حقه ها آشنا شوید و میزان فروش را به صورت شگفت انگیز افزایش دهید.
ادامه مطلب >
نکات مهم قبل از خرید گردنبند اسم طلا
برای خرید گردن بند اسم چه نکاتی را باید در نظر بگیریم. خرید گردنبند اسم سه بعدی مناسب تر است یا مسطح. انتخاب سازنده مناسب برای خرید گردنبند اسم طلا  سه بعدی و دست ساز چگونه است؟ با ما همراه باشید.
ادامه مطلب >
کنار کباب چی بچینیم و چه مخلفاتی بزاریم
اغلب کباب‌ها به همراه مخلفاتی در اطراف آن سرو می‌شوند و چنانچه این مخلفات در کنار کباب نباشد فرد لذت کافی را از غذایی که می‌خورد نمی‌برد. امکان دارد مخلفات کباب‌ در نگاه اول جزء خصوصیتهای یک کباب‌ عا...
ادامه مطلب >
جلوگیری از لاغر شدن صورت
یکی از آزاردهنده ترین موارد در زیبایی چهره لاغری زیاد صورت می باشد که البته با استفاده از روش های بسیار مناسب می توان برای درمان لاغری صورت اقدام کرد.
ادامه مطلب >
پربازدیدها